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La cuisine des Mamans
Mercredi, 13 février 2013
Romantique blanc-manger à l'eau de rose, amandes et miel et son piquant muffin à la banane et au gingembre : pour une Saint-Valentin magique...
Lundi, 11 février 2013
Les gaufres de ma grand-mère...
Une recette simple, d'antan...
Rien de mieux pour fêter demain mardi-gras en famille !!!
La tester c'est forcément l'approuver, et on se la transmet de générations en générations...
Rien de mieux pour fêter demain mardi-gras en famille !!!
La tester c'est forcément l'approuver, et on se la transmet de générations en générations...
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Lundi, 4 février 2013
Yaourts à la compote
Ananas avion au passion curd
Ce week-end j'ai été faire un petit tour dans un magasin de fruits et légumes frais où on trouve de tout et plus encore...
On a craqué sur un ananas avion et des fruits de la passion avion également pour notre dessert du midi même...
Contrairement aux ananas et fruits de la passion 'classiques' transportés et mûris sur bateau, ceux ci sont cueillis à maturité sur l'arbre et transportés par avion (d'où leur nom), ce qui nous permet à nous, consommateurs, de les retrouver mûrs à point à peine quelques jours (3 en général) après cueillette.
Il est évident que le prix est différent, mais les saveurs ne sont absolument pas comparables...
A titre indicatif (pour 6 personnes), juste les fruits, comptez environ 15 euros...
On a craqué sur un ananas avion et des fruits de la passion avion également pour notre dessert du midi même...
Contrairement aux ananas et fruits de la passion 'classiques' transportés et mûris sur bateau, ceux ci sont cueillis à maturité sur l'arbre et transportés par avion (d'où leur nom), ce qui nous permet à nous, consommateurs, de les retrouver mûrs à point à peine quelques jours (3 en général) après cueillette.
Il est évident que le prix est différent, mais les saveurs ne sont absolument pas comparables...
A titre indicatif (pour 6 personnes), juste les fruits, comptez environ 15 euros...
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Pâte à tartiner chocolat et fleur d'oranger
Chandeleur oblige, j'ai ressorti mes recettes de pâte à tartiner! :p
Je suis donc allée farfouiller dans le petit livre offert par Kaz l'an dernier.
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Mardi, 29 janvier 2013
Muffins au chocolat noir et aux amarenas
Un pur délice... Je pense avoir enfin inventé ma recette de muffins préférés en celle-ci ^^
Réalisés avec le reste des amarenas de la My Evasion Box : Italie, j'ai depuis racheté des amarenas pour pouvoir en refaire !!! :p
Réalisés avec le reste des amarenas de la My Evasion Box : Italie, j'ai depuis racheté des amarenas pour pouvoir en refaire !!! :p
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Quatre-quarts au coeur de pain d'épices Foodiz Box
Un premier essai de gâteau caché avec un délicieux mélange d'épices Foodiz Box!
Les coeurs sont remontés pendant la cuisson donc la technique reste à améliorer. 
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Mercredi, 23 janvier 2013
Petite panna cotta à la pâte à tartiner au pain d'épices
Un dessert simple, rapide et succulent !!
Une découverte parfaite avec ce produit de la FoodizBox je suis fan... lol
Une découverte parfaite avec ce produit de la FoodizBox je suis fan... lol
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Mardi, 22 janvier 2013
Muffins aux biscuits roses de Reims
J'étais partie pour faire des cupcakes et finalement...
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Samedi, 19 janvier 2013
Tarte à l'ananas, pomme et vanille
Une tarte rapide et simplissime qui épatera à coup sûr vos convives imprévus ^^
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Vendredi, 18 janvier 2013
Cookies choco-gingembre Foodiz
Yaourts aux fleurs d'hibiscus
Une recette que j'avais repérée depuis un moment dans le livre 'yaourts inratables' aux éditions Leduc.s... Le hic c'est que les fleurs d'hibiscus pas évident à trouver en magasin (lol!)
Donc quelle joie d'en avoir reçues dans la FoodizBox
Il ne me restait plus qu'à adapter cette recette à mon goût !
Donc quelle joie d'en avoir reçues dans la FoodizBox
Il ne me restait plus qu'à adapter cette recette à mon goût !
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Vendredi, 11 janvier 2013
Crumble à la confiture de Noël (et sa glace à l'abricot)
Dans la My Evasion Box de décembre il y avait un magnifique petit pot de confiture de Noël des confitures de Nicole, aux multiples saveurs, délicieuse à la petite cuillère j'ai eu envie de l'ajouter à un classique pour le sublimer, le crumble de pomme !
Servi chaud avec une boule de glace (j'ai choisi à l'abricot car elle se marie très bien avec le goût de cette confiture), c'est un vrai délice ! La glace n'est pas maison pour une fois mais vient de la boutique d'un très bon glacier Belge que j'ai la chance d'avoir dans ma ville
Servi chaud avec une boule de glace (j'ai choisi à l'abricot car elle se marie très bien avec le goût de cette confiture), c'est un vrai délice ! La glace n'est pas maison pour une fois mais vient de la boutique d'un très bon glacier Belge que j'ai la chance d'avoir dans ma ville
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