La Cuisine des Mamans

Vraiment cela fait Noël, fêtes, joie et bonheur, non ?

Fred : J'étais, encore une fois, impatiente de la recevoir et de découvrir les beaux produits qu'ils allaient nous proposer... Et je n'ai pas été déçue !

En effet, on trouve une belle box avec un thème épicé, le mot pain d'épices est bien présent, ce par 3 fois, et on retrouve aussi du poivre dans le chutney, du gingembre dans une crème... Puis les belles fleurs d'hibiscus
Enfin comme d'habitude, le petit ustensile, cette fois-ci, trois mignons petits cercles avec le socle à pousser, parfait pour faire de jolies présentations pour les fêtes !!

On détaille ?

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Pour commencer, on ouvre toujours la jolie enveloppe ! Oh encore les lingettes à faire gonfler ! Magie magie, tout est magizzzzzzzzz chez foodiz lol ! Il vous restait du stock ou c'était pour me faire deviner encore à travers l'enveloppe parce que vous n'ignorez pas mon goût pour tâter les choses (heu....... lol) à travers les emballages ? mdr ! Bon pas de bol c'était le même que le mois dernier !

Le Foodiz Mag, de plus en plus élaboré, je l'adore, on découvre les produits, les sites des producteurs ou vendeurs, les choix et les pourquoi, des idées pour les utiliser, toujours une interview et un petit jeu... Et pour la première fois des photos des réalisations des abonnés, partenaires, etc, sur la page 2 dès qu'on l'ouvre et ohhhhh magizzzzzzzzzzz...



Vla ma panna cotta mozza au délice de tomates séchées (recette ici)

Une belle reconnaissance non ? Merci Foodiz ^^

Pour les fiches recettes 4 belles recettes, 2 me tentent particulièrement, je sais que j'ai l'esprit créatif mais je me laisserais bien tenter pour les essayer, surtout les petits pains d'épices de Noémie un vrai coup de coeur !!

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Allez les produits maintenant :p



Forcément je commence par la responsable de cette si belle boîte, leur baguette magique ! Le mélange pain d'épices 'abracadabra' du Monde en tube J'adore, d'ailleurs je recherche un porte-éprouvettes, enfin porte tubes à épices quoi, pour tous les ranger, va falloir que je me mette sur google et sur les sites culinaires pour dénicher cela
C'est un mélange d'épices, que j'utilise pas mal, notamment... dans le pain d'épices (elle était trop facile... lol) Celui-ci est vraiment très beau, sa finesse et sa couleur font envie, il a l'air parfaitement bien dosé...
Je l'ai utilisé ces jours-ci dans un plat, et hummmm... :p à venir !

Fred : Le produit qui m'a le plus emballée. Je suis pressée de l'essayer même si, pour l'instant, je ne sais pas encore comment je vais le travailler.

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La pâte à tartiner et à cuisiner au Pain d'Epices, de Pit & Pat
Un mot : Magique !! J'aurais jamais pensé réaliser un truc pareil (et je suis jalouse !!!!!!!!!!!) j'adore j'adore, on ne l'a pas encore utilisé mais il fera l'objet d'un test avec le cadeau que m'ont offert mes hommes J'ai hâte !

Fred : là aussi, j'adore l'idée ! Je pense le tester pour le goûter de mes filles mais aussi dans un plat sucré-salé. A voir...

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Pour finir avec le pain d'épices, voici La moutarde au pain d'épices, Edmond Fallot on en avait reçu (4 petites différentes) dans la première My Evasion, autant Fred avait testé celle-ci (recette là)que moi pas encore... Parce qu'en mini pot cela limitait les recettes.
Du coup vous aurez compris avec la photo et l'état du pot qu'il est passé cette fois sur mes fourneaux pour notre plat de Noël qui a été apprécié de tous ! Vous constatez que j'ai une tonne d'articles en retard, ne m'en veuillez pas... C'est la faute à la grippe d'abord !! Na ! Ceci dit cela vous permet de voir sa jolie texture en détail ! :p

Fred : celle-ci n'est en effet pas une découverte puisqu'on en avait déjà reçu. Mais le pot est plus grand et permettra plus de délicieuses recettes ! ^^

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Le Chutney de figue au poivre de Séchuan de chez BO&NO;, comme vous pouvez le remarquer oui le pot est déjà ouvert... J'adore le chutneyyyyyyyyyy, figue, mangue, n'importe, fruits et épices c'est mon dada ! Il a fait partie de notre table du réveillon, et du jour de Noël, parce qu'on a eu envie de renouveler Je vous montre cela très vite !
Pas d'avis de Fred pour le moment car malheureusement le transport a fait que le pot est arrivé cassé, mais merci beaucoup à Foodizbox qui lui en a promis un autre pot très vite ^^.

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La crème de gingembre du Coq Noir, et oui, encore un pot ouvert hihi, cuisiné en plat, on a trouvé cela très doux et savoureux, à refaire (oui je sais après vous avoir blogué cela...) et je n'hésiterais pas à en racheter, on aime beaucoup la saveur du gingembre à la maison (même le petit bout !!). Dans le FoodizMag vous trouverez aussi une idée de verrine, que je ferais prochainement

Fred : une épice que j'utilise rarement, je ne sais pas encore comment l'utiliser. Mais ça viendra ! :p

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Les Fleurs d'Hibiscus bio Arcadie
Alors là je suis comblée ! J'en voulais depuis un petit moment pour tester une recette repérée, pour un classique que l'on déguste au quotidien...
Pas encore ouvert (bon hé ça va je m'étais bien lâchée sur le reste déjà lol !) mais c'est prévu dans les jours qui viennent :p

Fred : n'étant pas une adepte des tisanes et infusions, j'ai hâte de goûter pour pourquoi pas m'en servir dans une recette.

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Pour terminer, le petit cadeau Foodiz !



Des emporte-pièces avec poussoir que j'adore déjà ! Idéaux pour les présentations de fêtes je pense les tester bientôt
Pour la petite anecdote je me suis acheté les mêmes en taille supérieure, la semaine dernière...

Fred : alors là, je suis fan ! Je suis toujours à la recherche d'emporte-pièces pour présenter mes plats donc ceux-ci ne pouvaient pas mieux tomber !

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Encore une fois FoodizBox a frappé fort, pour nous combler toutes et tous !

Merci vraiment également de faire confiance à la cuisine des mamans, un petit mot laissé à Fred récemment lors de son échange avec vous au sujet du chutney nous a vraiment beaucoup touchées... Car nous aussi on adore FoodizBox et être l'un de vos partenaires est plus qu'un honneur ! Merci :p

Et vous qui nous lisez, si vous hésitiez encore à vous abonner, il est temps de vous rendre sur leur site ici pour le faire de toute urgence :p

Kaz