La Cuisine des Mamans

Voici donc le fameux menu :

Pourquoi il ne me plaît pas à 100 % ?

Tout simplement parce qu'il y a encore trop de produits " industriels " et pas assez de fait-maison dans ce menu.
J'ai trop souvent cédé à la facilité de la supérette... Certains produits viennent aussi de la boulangerie à côté de chez moi (comme les quiches de vendredi), ce qui me dérange moins car je sais qu'elle utilise des produits de bonne qualité, voire bio dans la plupart de ces créations.

Quel est mon objectif de la semaine prochaine ?

Je vous en parlerai plus longuement plus tard mais, à la maison, nous essayons tant bien que mal de tendre un régime + végétarien (voire végétalien). Du coup, ce menu est vraiment très éloigné des objectifs que je me suis fixée. Donc, pour la semaine prochaine, les objectifs sont essentiellement d'avoir moins de produits industriels et / ou avec carnés.

Certaines recettes sont-elles déjà sur le blog ?

Oui ! Et je vous donne tout de suite les liens !
Pour la tarte Amandine, j'ai utilisé cette recette, en remplaçant les fruits rouges par des tranches de pommes.
Le repas de mardi midi était dans mon congélateur après vous avoir blogué ma recette de mousseline de courge.
Le velouté de courgettes de mercredi et jeudi est là. (J'ai simplement remplacé la crème épaisse par du Soja Cuisine.)
Le velouté de courge de vendredi soir est ici.

Le muesli est lui aussi fait-maison. Cette fois-ci, mes filles ont choisi d'y mettre : raisins secs, cranberry, noix de coco râpée et pépites de chocolat.
Idem pour les yaourts. Rien d'exceptionnel cette semaine niveau goût (confiture et miel) mais si vous cherchez l'inspiration, notre rubrique " Yaourts Maison " devrait vous aider.

Bonne semaine gourmande à tous !