Une petite variation à mi-chemin entre la quiche et la tarte au thon!
Ingrédients:
- une pâte minute (recette ici)
- 1 grosse boîte de thon
- 2 c. à s. de moutarde forte
- 3 œufs
- 200 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- sel, poivre.
Préparation:
1. Préchauffer le four à Th.6 (180°C).
2. Faire la pâte minute puis l'étaler dans un plat à tartes.
3. Étaler une couche de moutarde sur la pâte.
4. Égoutter, émietter et disposer le thon par-dessus la moutarde.
5. Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème. Saler et poivrer.
6. Verser le mélange sur le thon.
7. Enfourner 45 minutes à Th.6 (180°C).
8. Servir chaud ou tiède avec une salade verte, par exemple.
Bon appétit!
Fred