on mixe la banane directement dans la pâte et hop un régal pour le petit-dej ou le goûter !!
Pancakes à la banane
(directement dans la pâte !) un régal pour le petit-dej ou le goûter !!
**
Ingrédients (pour exactement 29 pancakes cuits dans ma crêpière électrique Tefal avec la plaque à 6 petites crêpes en environ 10 minutes)
250 gr de farine à pâtisserie
3 oeufs
50 gr de sucre semoule
2 bananes coupées en rondelles
30 gr de beurre (pommade pour moi)
1/2 l de lait
**
Préparation :
Personnellement j'ai évidemment utilisé mon thermomix mais c'est tout a fait possible à la main avec un mixeur dans un saladier.
Mettre le tout dans le bol et mixer 30 sec à vitesse 6.
Pas besoin de temps de repos, cuire directement sans oublier de huiler votre plaque à crêpes ou votre poêle :p.
**
Je suis sûre que vous allez adorer, on les a mangées natures, chantilly, sucre semoule, et vous avez la mienne en photo car je suis une grande gourmande... Car qui dit Banane dit... Nutella et noix de coco bien sûr !! :p
Ils se conservent très bien, il m'en reste, depuis 3 jours sous cellophane au frigo et aucun souci (dans un torchon c'est bien aussi selon le mode de conservation de nos anciens, tellement plus sain ^^). Vous pouvez les remanger froid comme cela en grignotage ou les faire rechauffer un peu au micro-ondes.
**
Kaz.
