J'aime acheter de temps en temps des "aides culinaires".
La semaine dernière, j'ai testé un sachet de préparation pour brioche.
Ingrédients:
- 1 sachet de préparation pour brioche (avec levure incorporée)
- 200ml de lait
- 75g de beurre.
Préparation:
Il suffit de mettre dans la machine à pain la préparation, le lait puis le beurre coupé en morceaux.
Lancer ensuite un cycle pétrissage. Laisser lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte double de volume (au moins 2h).
Mettre ensuite la pâte dans un moule puis cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes dans un four préchauffé.
Déguster tiède ou froid.
Il est possible de pétrir la pâte à la main et/ou de cuire dans la machine à pain. ;)
Mon avis:
J'avais préparé cette brioche pour le goûter. Franchement, agréablement surprise par le résultat qui est très satisfaisant et super bon! :p
On a choisi de l'accompagner d'une pâte à tartiner (maison bien sûr! ^^) et d'un verre de lait. Le goûter parfait!
A vos tests!
Fred