La Cuisine des Mamans

Thé noir earl grey au miel et citron et son nuage de lait

(sans oublier mon super mug petits lapins trop meugnons si réconfortant !)

Ingrédients pour 1 tasse :

1 sachet de thé noir earl grey Lobodis
1 cuillère à café de miel (ici celui de Corse reçu dans une GourmiBox)
1 versé de cristaux d'huiles essentielles citron Florisens
1 nuage de lait (une dosette Gloria est idéale et pratique !)

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Préparation :

Mettez votre eau à bouillir, une eau à 80/90 degrés sera parfaite pour infuser ce thé :

Ce thé noir de Chine est cultivé dans le jardin de Wangfulou, au cœur de la province de Jiangxi. La légende raconte que la recette de ce thé fut offerte au comte Sir Earl Grey par un mandarin afin de le remercier de lui avoir sauvé la vie.
Grand classique des amateurs de thés, il est parfumé à l’essence de bergamote et peut se déguster sucré ou nature, à tout moment de la journée.

Dans votre tasse placez le sachet, la cuillère de miel et les cristaux par dessus.



Versez l'eau bien chaude, et laissez infuser 2 bonnes minutes.



Retirez le sachet de thé. Versez le lait et mélanger.

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Il ne vous reste plus qu'à boire ce breuvage bien chaud, plusieurs fois dans la journée pour soulager et désinfecter votre gorge
C'est un pur délice, pourquoi se priver ? Surtout quand on est un peu patraque non ?

Kaz