J'aime les accompagnements rapides le midi, entre deux trajets pour l'école...
J'aime les légumes et les épices...
Et comme vous l'aurez remarqué j'aime tout particulièrement composer avec les cristaux d'huiles essentielles
Florisens en ce moment, devenus des indispensables dans ma cuisine !
Je vous promets un bel article plus 'informatif' sur ces derniers très vite sur le blog
Légumes express à la coriandre
Ingrédients pour 1 personne :
1 petite courgette
1 tomate
1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche épaisse
2 versées de
cristaux d'huiles essentielles Coriandre Florisens
sel, poivre
Matériel :
une papillote en silicone
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Préparation :
Lavez vos légumes.
Coupez les extrémités de la courgette et taillez-la en lamelles fines.
Enlevez le coeur de la tomate puis coupez-la en petits quartiers.
Dans un petit récipient, mélangez la crème avec le sel, le poivre et les cristaux de coriandre.
Mélangez les légumes à la sauce et placez le tout dans une papillote silicone :
Faites cuire 7/8 minutes à 750W au micro-ondes.
Il ne vous reste plus qu'à déguster ces légumes fondants et parfumés avec la viande ou le poisson de votre choix
Bon appétit
Kaz