La Cuisine des Mamans

Ain des Sens... Quel joli nom pour cette entreprise gourmande située dans l'Ain, toute nouvelle et toute belle dont la gérante Caroline est plus que sympathique et regorge d'idées épatantes

Le concept original (qui m'a de suite convaincue !) est simple, grâce à la farine de maïs torréfié locale et ancestrale, la farine de Gaude, cette douce créatrice met à notre disposition des kits à cookies à utiliser chez soi, en rajoutant juste du beurre et des oeufs, pour préparer des pures gourmandises, salées ou sucrées !
Tentant non ?
De plus les saveurs proposées sont toutes plus alléchantes les unes que les autres...
A faire baver n'importe qui car il y en a pour tous les goûts chez Ain des Sens !

J'ai eu la chance de recevoir un kit salé et un kit sucré à réaliser (très vite !!!) :







La saveur salée, pour coller à la peau de la cuisine des mamans est évidemment la saveur des bambins aux graines de pavot, tomate, graines de sésame et échalote pour plaire à mon mini gourmet au fin palais

Pour la saveur sucrée j'ai laissé parler mon coeur et son envie de soleil, et nous voici en présence d'un kit à cookies nougat de Montélimar et noix de cajou... J'en salive déjà.

Pour les cookies sucrés : mélanger le sachet avec 2 œufs + 120 g de beurre
Pour les cookies salés pour l’apéro : mélanger le sachet avec un œuf et 60 g de beurre

Vous pouvez d'ores-et-déjà réserver les premiers kits sur la page Facebook de Ain des Sens vendus à l'unité ou en lot, idéal pour les cadeaux (je pense notamment aux mamans qui aiment faire un cadeau aux maitresses de leurs loulous en fin d'année !) ou pour se faire plaisir sans culpabiliser...

Il y a même un concours actuellement sur la page pour remporter 3 kits (et oui rien que cela !) alors n'hésitez pas à aimer la page et à participer, en partageant à vos contacts pour faire connaître Ain des Sens.

Pour ceux qui seraient dans la région, vous pouvez aussi directement retrouver les kits à cookies dans la boutique Les Délices de Martine, située à Bourg-En-Bresse (où une dégustation est prévue le 1er juin de 11h à 17h), je pense sincèrement que ca vaut le déplacement, dommage que je sois si loin ^^

Le site d'e-commerce est prévu pour tout début juin, vite vite vite, j'ai vraiment très hâte de le découvrir, donc à suivre de très près.

J'ai également reçu la plaquette très pro et agréable d'Ain des Sens





On y découvre toutes les saveurs déjà existantes...
Pour n'en citer que quelques unes qui me tentent particulièrement :

- biscuits crème-noix de coco
- barre chocolatée-cacahuètes-caramel
- chocolat noir-orange confite

ou

- saveur mexicaine (poivrons rouges et verts, oignon, ai, tomate, graines de sésame, carvi, fenouil, paprika, piment)
- saveur thaïlandaise (poivrons, piments, gingembre, cardamome, coriandre)
- saveur indienne (curry, menthe, graines de pavot)

Je suis sûre qu'au moins une dizaine de saveurs toutes confondues vous tentent alors n'hésitez vraiment pas



Je vous donne très très rapidement mon avis sur les cookies que j'aurais préparés (et dévorés!) à la maison sur le blog.

Merci encore à Caroline, à qui je souhaite toute la réussite possible pour son entreprise en laquelle je crois vraiment

Kaz