La Cuisine des Mamans

Compote 3 fruits à la fève Tonka

J'ai bien sûr utilisé une belle fève Tonka de mon partenaire Les Relais de Rungis

Réalisée une fois de plus avec mon super thermomix mais vous pouvez la faire à la main classiquement :p

Ingrédients pour 8 compotes d'environ 100 g :

1 banane
4 pommes gala
4 poires
1 fève Tonka
1 cuillère à soupe de cassonade brune

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Préparation :

Epluchez et épépinez vos fruits et coupez les en quartiers.
Placez-les dans le bol du thermomix.

Ajoutez le sucre et râpez la fève Tonka par dessus.

Programmez 8 minutes à 90 degrés à vitesse 2.

A la minuterie, mixez 20 secondes à vitesse 8.

Remplissez vos pots.

Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur 2 bonnes heures avant dégustation :p



Un petit dessert ou goûter vite fait, maison, et aux saveurs originales qui ravira toute la famille

Kaz