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La cuisine des Mamans
Mardi, 23 avril 2013
Astuce: l'oeuf marbré
L'astuce de l'oeuf vert de mon panier pique-nique enfin expliquée! 
(Désolée la photo est floue mais le vert est quand même visible. ^^)
Ingrédients:
- un oeuf
- du colorant alimentaire (ici jaune et bleu pour obtenir du vert).
Comment fait-on?
1. Cuire un oeuf pour qu'il soit dur (8 minutes du moment que l'eau bout).
2. Passer l'oeuf sous l'eau froide pour ne pas vous brûler.
3. Taper l'oeuf dur comme si vous vous vouliez l'écaler mais sans toucher à la coquille.
4. Verser quelques gouttes de colorant en fonction de la couleur que vous souhaitez obtenir.
5. Rouler l'oeuf dans le bol de colorant pour que toute la coquille soit imprégnée.
6. Attendre quelques secondes puis écaler l'oeuf.
Et voilà un oeuf marbré! :)
Quelques mélanges de couleurs:
Vert: 4 gouttes de colorant jaune + 3 gouttes de colorant bleu.
Pistache: 9 gouttes de colorant jaune + 2 gouttes de colorant bleu.
Menthe: 5 gouttes de colorant jaune + 3 gouttes de colorant bleu.
Turquoise: 2 gouttes de colorant jaune + 12 gouttes de colorant bleu.
Rose: 3 gouttes de colorant rouge + 1 goutte de colorant bleu.
Orange: 3 gouttes de colorant rouge + 9 gouttes de colorant jaune.
Corail: 5 gouttes de colorant rouge + 5 gouttes de colorant jaune.
Violet: 9 gouttes de colorant rouge + 6 gouttes de colorant bleu.
Marron clair: 6 gouttes de colorant rouge + 7 gouttes de colorant jaune + 2 gouttes de colorant bleu.
Ces mélanges sont aussi valables pour les glaçages. 
Fred
Ma version du pique-nique des héros de nos petits bouts! Mes filles étant fans de Shrek, le thème a été très vite choisi! Dans ce panier, il y a de tout: du sucré, du salé, des légumes, des féculents, des fruits et du gâteau! Mes filles se sont réga
Suivi: Avril 23, 17:22