J'avais quelques kiwis dans mon frigo, j'ai tenté de les inclure dans notre jus de fruits de la semaine. :p
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J'ai fait ce jus de fruits au Thermomix mais il est faisable dans un blender.
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Pour 2L de jus de fruits:
- 2 oranges
- 2 kiwis
- 1 citron
- 100g de sucre.
Préparation:
1. Dans le bol, verser le sucre et mixer 15 secondes à vitesse 10.
2. Peler, épépiner et couper les fruits en 4.
3. Mixer 1 minute à vitesse 10.
4. Ajouter 1L d'eau et mixer à nouveau 1 minute à vitesse 10.
5. Ajouter de l'eau jusqu'au niveau 2L du bol et mixer à nouveau quelques secondes.
6. Si nécessaire, filtrer et conserver au frigo.
Un jus frais, multi-vitaminé et délicieux.
Fred