Dès que j'ai reçu ce chocolat aux épices dans ma gourmibox je savais ce que j'allais en faire... En bonne gourmande et aux approches de Noël voici mon chocolat chaud épicé ^^ Chaud et voluptueux un vrai délice pour tous les ages...
Mon chocolat chaud épicé (Noël inside ^^)
Voici donc le fameux produit
3.90 euros la plaque de 100 g ici :
chez nature cacao
Ingrédients pour 600 ml (environ 3 tasses) :
50 g cacao bio aux épices (soit une demi plaque)
500 ml lait
1 cuillère à soupe de crème fraîche en pot
3 cuillères à café de sucre en poudre
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Préparation :
Dans une casserole et toujours sur feu doux, car cela ne doit pas bouillir, mettez à tiédir le lait.
Cassez le chocolat en morceaux.
Ajoutez-le au lait, laissez fondre en remuant doucement.
Ajoutez ensuite la crème, remuez plus énergiquement pour éviter les grumeaux, puis enfin le sucre, remuez toujours un peu de temps en temps.
Laissez encore chauffer 5 bonnes minutes, tout en remuant et surveillant !
Il ne vous reste plus qu'à déguster et vous régaler
Ici on a adoré, on sent vraiment bien le chocolat, car ce n'est pas trop sucré, mais aussi les épices, la cannelle, le gingembre ?? en fait selon leur site il y a surtout du poivre du Guatemala ^^ ce cacao est une petite merveille ! Et c'est formidablement bien dosé de base.
A vous, Noël approche ^^
Kaz