La Cuisine des Mamans

Encore une fois un beau colis de presque 2 kilos... :p pour ravir nos papilles !
Bien emballé, bien calé, les produits, discrètement cachés par le petit papier tout doux vert pâle, sont déjà un plaisir pour les yeux Avec toujours le petit dépliant explicatif de chaque produit vraiment intéressant, et bien rédigé :p
On découvre immédiatement que la destination du sud de l'Europe est... L'Italie, et pas des moindres, je suis comblée !

Pourquoi ? Parce que déjà je suis ravie d'avoir de vrais produits italiens, pas des ersatz ou pâles copies françaises de leurs saveurs si connues ! Et cela c'est vraiment un plus ! Encore une fois on sent la vraie implication de l'équipe de nous dénicher de vrais produits de la zone géographique choisie chaque mois

J'ai aimé que la destination soit l'Italie, j'ai adoré un voyage touristique que j'ai réalisé là-bas dans ma jeunesse, et mon mari s'y était rendu pour le travail il y a quelques temps et m'avait ramené moultes merveilles de là-bas... Des gâteaux de Naples, du parmesan... hummmm...

A l'intérieur un véritable équilibre, 3 produits plutôt 'salés' :




et 3 plutôt sucrés (miammmmm ^^ qui a dit que j'étais gourmande ??? ^^)




Dès l'ouverture les idées de recettes que je vais pouvoir créer avec cela fusent dans ma petite tête ^^

On commence par les salés ?




Le produit qui m'a le plus intriguée est celui-ci, au départ, vu le pot et la couleur (je ne parle absolument pas italien (c'est fort regrettable ok...^^)) je pensais à du pesto, mais non l'équipe a été bien plus loin et nous a déniché une crema di salvia exploitée depuis 180 ans par la famille Mela en Ligurie. Composé à 45% de sauge elle semble délicieuse...




L'incontournable on ne pouvait pas le louper ce produit... Une très belle petite bouteille toute mignonne (ok je fais du sentimentalisme là ^^) contenant une huile extra vierge d'olive du domaine Planeta en Sicile reputé depuis 30 ans pour ses huiles haut de gamme ! Elle sera parfaite pour toute sorte de recettes, car j'adore l'huile d'olive et j'en utilise chaque jour !




Ah le fameux Risotto aux cèpes, je vous avoue que j'ai en premier lieu plutôt rigolé, parce que j'ai reçu l'équivalent français dans ma gourmibox ^^ que j'ai déjà testé et adoré ! J'ai donc vraiment hâte de tester celui-ci, pour y retrouver les mêmes saveurs sinon mieux, il me semble d'ailleurs contenir plus de champignons au premier coup d'oeil :p Ce riz carnaroli est cultivé par la maison Cascina Belvedere dans le Piemont, et est une véritable merveille !


Maintenant on peut passer à ma partie préférée, les gourmandises toutes douces et sucrées



Des minis amarettis, de Lazzaroni, 9e génération de l'entreprise depuis 1851, vous aurez compris qu'ils sont incomparables...
J'ai hâte de les tester... Je pense plutôt dans des desserts pour donner un côté doux et croquant, sans tout dévorer d'un coup à la pause thé ou café :p




The Amarena de Toschi, fruits et sirop ! La cerise de Vignola, utilisable toute l'année, avec un goût sublime, je ne sais pas du tout ce que vaudra cette boîte mais je meurs déjà d'envie de l'ouvrir lol !! En coulis, en glace, en yaourt... Je me souviens de ce voyage en Italie où tous les jours j'allais prendre ma glace 'yaourt amarena' artisanale... Un délice ! J'ai bien envie de tester de refaire la même, à suivre...




Pour terminer le produit à dévorer tout de suite (ou presque parce que franchement je m'épate je résiste ! lol) une torta marzapane entendez tarte au massepain, de Marabissi, à Sienne, fondée en 1948. J'adore le massepain, j'adore la tarte, je ne vais qu'aimer... Et me planquer pour manger cela en cachette... rhooooo MDR !

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Pour résumer encore une fois je suis ravie de la My Evasion Box !
Si vous aviez encore attendu pour vous abonner ne résistez plus et rendez-vous sur leur site.

La prochaine est pour le grand Nord... et me semble bien alléchante !!!

En attendant si vous voulez gagner la box que je viens de vous présenter il vous suffit de vous rendre ici sur leur page Facebook pour tenter de la décrocher !

A bientôt pour une nouvelle destination !! Et de nouvelles recettes of course ^^

Kaz