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La cuisine des Mamans
Mercredi, 24 octobre 2012
Yaourts à la crème de cassis "My Evasion Box"
Une tournée de yaourts qui a ravi mes petites gourmandes!
Et non, elles n'étaient pas saoûles! 
Pour 8 yaourts:
- 250ml de crème de Cassis de Bourgogne de Jean-Baptiste Joannet
- 1L de lait
- 1 yaourt nature ou un sachet de ferments
- 8 c. à s. de lait en poudre.
Préparation:
1. Dans une casserole, porter la crème de cassis à ébullition puis laisser réduire jusqu'à obtenir un sirop.
-> Ca permet à l'alcool de s'évaporer complètement tout en conservant tout le goût de la crème de cassis.
2. Laisser refroidir complètement. (Mais ne faites pas comme moi qui l'ai oublié jusqu'au lendemain! :$)
3. Mélanger ensuite tous les ingrédients ensemble.
4. Verser la préparation dans des pots de yaourts puis placer en yaourtière sans couvercle en suivant les instructions de votre machine (chez moi, avec la Fait Maison de Lagrange, il faut compter 13h).
5. Placer les yaourts au frigo (avec couvercle cette fois) pendant au moins 2h avant de déguster.
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter:
Dans ce billet vous retrouverez au fur et à mesure toutes nos recettes, réalisées avec les produits de la box 'Bourgogne' :p Profitez bien Voici les liens vers les billets : Recettes de Kaz : Tarte à la moutarde de Dijon, lardons, tomate
Suivi: Oct. 26, 13:10