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La cuisine des Mamans
Mardi, 9 août 2016
Testé pour vous: les galettes sarrasin & boulghour à l'emmental de Céréal'Bio
Parce que ça faisait longtemps que je n'avais pas testé de nouveaux produits et parce qu'on a adoré celui-là! 
Sans avoir une alimentation 100% végé/vegan ou en ne mangeant que du bio, j'aime faire attention à la qualité des produits que nous consommons à la maison.
Ces galettes de Sarrasin & Boulghour à l'emmental Céréal Bio sont vendues par 2 (100 g/galette), donc idéales pour moi quand je suis seule avec ma petite dernière.
Composition:
Boulghour de blé complet précuit (48.5%), sarrasin grillé précuit (18.3%), emmental râpé (10.8%), huiles végétales (tournesol oléique et tournesol), flocons de blé complet, oignons, flocons d'avoine complète, farine de blé, sel marin.
A noter: le blé, le sarrasin, l'emmental et l'avoine sont issus de l'agriculture biologique.
Source: site de la marque Céréal Bio
Préparation:
Rien de plus simple puisqu'il suffit de les faire revenir avec un filet d'huile d'olive dans une poêle chaude. Cuire 3 à 5 minutes sur chaque face.
Vous pouvez également les cuire au four (8 minutes à 210°C, Th.7).
L'avis de la maison:
Agréablement surprise par ces délicieuses petites galettes. On a bien le goût de tous les ingrédients et, même si on pourrait en douter vu leur taille, elles suffisent pour un dîner accompagnées d'une salade verte.
Je ne regrette pas cet achat et il est fort possible que je teste rapidement de nouveaux produits de la gamme.
Fred
