Chez le médecin, on s'occupe comme on peut... Ma fille, elle, y a trouvé une recette qu'elle a voulu absolument testé!
Donc hier, pour le goûter, atelier muffins!
Pour 6 muffins:
- 1 oeuf
- 80 g de sucre
- 50 g de beurre
- 100 ml de lait
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à c. d'extrait de vanille)
- 1 pomme
- des vermicelles au chocolat et/ou colorées pour la déco.
Préparation:
1. Préchauffer votre four à Th.7 (210°C).
2. Faire fondre le beurre et laisser tiédir.
3. Mélanger l’œuf entier avec le sucre.
4. Ajouter le beurre fondu et le lait. Bien mélanger.
5. Ajouter la farine, la levure chimique et la vanille.
6. Éplucher la pomme et la couper en petits dés.
7. Ajouter les dés de pommes à la pâte à muffins.
8. Verser la pâte dans des moules à muffins.
9. Décorer avec les vermicelles.
10. Enfourner pour 25 à 30 minutes à Th.7 (210°C).
11. Laisser refroidir avant de démouler.
Le goûter est servi! :p
Fred
