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La cuisine des Mamans
Jeudi, 21 janvier 2016
Moelleux au chocolat
Je vous avais promis une recette sucrée. Avec une journée de retard, la voilà! 
Pour une 10 à 15 muffins:
- 200 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 5 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique.
Préparation:
Pour commencer, préchauffez le four à Th.6-7 (200°C).
Ensuite, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre (à la casserole ou au micro-ondes).
Mélangez le tout et laissez tiédir le temps de faire la pâte.
Cassez les œufs entiers et battez-les avec le sucre pour avoir un mélange mousseux.
Ajoutez le mélange beurre-chocolat et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène.
Il ne reste plus qu'à verser la pâte dans les moules... (Pas autant que moi, j'ai eu quelques débordements! ^^)
Enfournez pendant 20 à 25 minutes à Th.6-7 (200°C).
Laissez refroidir avant de démouler.
Un vrai petit délice!
Fred
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