La Cuisine des Mamans

Pour 4 à 6 personnes:
- 1 kg de haricots verts surgelés
- 5 à 6 carottes
- 4 grosses pommes de terre
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 1 oignon
- sel, poivre
- huile d'olive.

Préparation:

1. Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes.

2. Dans le Varoma du TM, mettre les haricots verts, les pommes de terre, les carottes et les champignons.

3. Cuire en mode Varoma, Vit.2, 25 minutes.
    (Sans TM, cuire dans une casserole d'eau bouillante le même temps.) 

4. Émincer l'oignon.

5. Le faire revenir dans un wok avec un filet d'huile d'olive.

6. Quand l'oignon est blondi, ajouter les autres légumes. 

7. Faire revenir quelques minutes. Saler et poivrer.

8. Servir bien chaud.

A varier avec des aiguillettes de volaille, de la viande hachée ou des dés de poisson.