La Cuisine des Mamans

Pour une 12aine de tartelettes:
- 12 fonds de tartelettes
- 200 g de chocolat noir
- 200 ml de crème liquide
- 40 g de sucre glace
- 1 œuf
- paillettes doré ou perles de sucre pour la déco.

Préparation:

1. Pour les fonds de tartelettes, j'en ai pris des tout prêts mais vous pouvez retrouver nos recettes dans la section "Bases incontournables".

2. Dans une casserole, faire bouillir la crème liquide pendant 2 à 3 minutes.

3. Retirer la casserole du feu puis ajouter le chocolat cassé en morceaux.

4. Lisser la préparation et laisser tiédir.

5. Préchauffer le four à Th.6 (180°C). 

6. Ajouter ensuite le sucre glace et l’œuf battu.

7. Remplir les fonds de tartes avec la préparation puis ajouter les paillettes pour décorer.

8. Enfourner 10 minutes à Th.6 (180°C). 

9. Laisser refroidir et réserver au frais au moins 1h.

10. Sortir du frigo quelques minutes avant de les servir.

Un régal! :p
Fred