Crêpes à la bière (sans sucre)

Pour faire un repas crêpes sans avoir à choisir entre le salé et le sucré!

Pour une 20aine de crêpes:
- 500 g de farine
- 500 ml de lait
- 6 oeufs
- 2 c. à s. d'huile
- 2 c. à s. de rhum
- sel

Préparation:

1. Mettre la farine dans un saladier.

2. Faire un puits puis ajouter l'huile, le rhum et les oeufs.

3. Bien mélanger.

4. Ajouter petit à petit le lait puis la bière.

Ouais, ok, j'ai triché, j'ai fait ma pâte à crêpes au Thermomix! ^^

5. Laisser la pâte reposer environ 1h.

6. Cuire les crêpes dans une poêle chaude et huilée.

Il ne reste plus qu'à les manger avec l'accompagnement de votre choix: salé (jambon, fromage, ...) ou sucré (sucre, confiture, pâte à tartiner, ...).

Des crêpes légères et savoureuses!

Fred

Et pour encore plus de crêpes et des idées d'accompagnement, c'est par ici! ;)

Posted by Fred in Plats complets at 12:05 | Comments (0) | Trackbacks (0)

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