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La cuisine des Mamans
Jeudi, 5 mars 2015
Pâte à tartiner Spéculoos maison au Cuisio Pro
C'est dans l'air du temps, on aime tout faire soi-même, alors pour une pâte à tartiner Spéculoos qui déchire, j'ai sorti mon fameux robot, le Cuisio Pro de la marque Kitchen Cook bien sûr 
Rapide, au top et délicieuse, elle va devenir notre alliée pour les crêpes, brioches, et autres tartines au quotidien !
Rapide, au top et délicieuse, elle va devenir notre alliée pour les crêpes, brioches, et autres tartines au quotidien !
Pâte à tartiner Spéculoos maison au Cuisio Pro
Ingrédients pour 1 gros pot (type confiture) :
40 g de sucre blanc semoule
40 g de cassonade brune
2 cuillères à café de cannelle moulue
190 g de Spéculoos en morceaux
100 g de lait concentré non sucré entier (Gloria pour moi)
50 g de beurre doux mou coupé en morceaux
-
Préparation :
Préparez votre Cuisio Pro
1/ Dans le bol mettez les sucres et la cannelle,
mixez 10 secondes à vitesse 9.
2/ Ajoutez les biscuits,
mixez 15 secondes toujours à vitesse 9.
3/ Couvrez avec le lait et le beurre,
programmez 4 minutes à vitesse 3, à 50 degrés.
4/ Dernière étape avec le robot :
mixez enfin 5 secondes à vitesse 9,
C'est prêt !
5/ Versez le tout dans un pot, pour le conserver au réfrigérateur (2,3 semaines minimum).
Le magnifique ruban... miam !
Hummmm quel délice, je n'ai pas résisté j'ai fait ma gourmande et j'ai goûté de suite, un vrai régal, rien à voir avec l'industrielle, la consistance, la texture et le goût sont magiques ! A faire et à refaire, j'en connais un qui va être ravi! (mon fiston qui adore cela!).
Le mot de la fin... la bouche pleine ;p
A vous et à votre CuisioPro les amis ^^
Kaz
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