La Cuisine des Mamans

Pour 4 personnes:

- 4 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à s. d'un sachet de "Fleurs d'épices bio Légumes douceur" de chez Florisens
- 2 c. à s. de sauce soja
- 2 c. à c. de graines de sésame
- huile d'olive
- sel, poivre.

Préparation:

1. Laver, (éplucher ou non) et couper les courgettes en dés.

2. Peler et émincer les gousses d'ail.

3. Faire suer l'ail dans un wok avec un filet d'huile d'olive.

4. Ajouter les dés de courgettes et saupoudrer 2 cuillères à soupe d'épices Florisens.

5. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.

6. Arroser de sauce soja. Saler et poivrer.

7. Retirer du feu puis ajouter les graines de sésame.

8. Bien mélanger et servir aussitôt. 

Pour cette recette, je me suis largement inspirée du "wok de courgettes aux graines de sésame" de L'atelier de Lilly. Un blog culinaire qui met l'eau à la bouche!